Auf Grund der (noch) fehlenden Möglichkeiten vor Ort, werden die Weine von Lutz Müller im Weingut Schloss Proschwitz ausgebaut.
Das hindert ihn aber nicht daran weiter zu blicken und neben der recht umfangreichen Kollektion an Weißweinen, auch an Rotwein zu denken. Zurzeit (noch) nicht offiziell im Angebot, konnten Herr K. and Me doch schon einmal unsere Nasen in und über den ersten Rotwein halten.
Eine ordentliche Ladung von dunklen Beeren kommt schon in der Nase an. Das setzt sich auch am Gaumen fort, reife Kirschen, Creme und dezente Nüsse… ahhh und ein Hauch Vanille. Ja, das Barrique ist präsent, stört aber nicht.
Eine sehr schöne Mixtur aus Domina (Trauben!) und Spätburgunder, die für eine „Beta-Version“ mehr als überzeugen kann.

[Gefunden bei... Winzer Lutz Müller]

Song zum Wein:
Stereo MC’s – ‘First Love’
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