Erstens habe ich (mit freundlicher Unterstützung des Herrn K.) die Degustationsnotizen verfasst und zweitens kenne ich natürlich den weinrechtlich festgelegten Unterschied zwischen Holzfass und Barrique. Er ist mir aber, um ehrlich zu sein, an dieser Stelle schnurz egal.
Hier geht es eben nicht um Weinbeschreibungen mit ‚einigen verbindlichen Vokabeln’ und Wiederkäuen von Presse- und Werbetexten.
So was überlasse ich doch gerne den Weinverbänden, Weinberatern und Absolventen von „Wie fasele ich vor anderen mit möglichst vielen hohlen Fachbegriffen über Wein“-Kursen und schließe mich Ullrich Fichtner (http://www.weincasting.com/?p=266) an.
Natürlich gibt es Weinfehler und Weine die uns persönlich nicht zusagen. Aber es gibt auch ziemlich beschissene Weine. Ein ‚2004er Dornfelder Qualitätswein Lieblich’ für 0,99 Euro ist z.B. ein beschissener Rotwein. Daran ändert auch seine exorbitante Beliebtheit bei vielen Konsumenten oder einige ‚verbindliche Vokabeln’ nichts. Auch so mancher Winzerwein ist schlicht und einfach ein schlechter Witz.
Wenn eine bissige Bemerkung darüber ein Verriss ist, dann ist das wohl so. Ich bin sogar etwas erleichtert, dass Sie dies so sehen. Mir wurde auch schon vorgeworfen, zu oft mit ‚Wattebällchen um mich zu werfen’.
Aber, Sie haben Recht, die Weinwelt ist zum Glück so groß und vielfältig, da haben wir alle Platz.

Mit den allerfreundlichsten Grüßen
Ihr
Charles M. Bugnowski